sábado, 12 de febrero de 2011

pastel de marisco con salsa de mejillones

hola a todos! os voy a poner una receta que la hice por primera vez ayer y la verdad es que me encantó. La salsa se le puede poner o no, depende del gusto.

ingredientes:

1 plancha de hojaldre
3 huevos
1 puerro
media cebolla más o menos
200 gr. de gambas
100 gr. de gulas
400 gr de mejillones
1 vaso de cava
30 gr de queso
aceite, azafrán
sal, pimienta






















elaboración: ver el video, es muy interesante esta receta :) yo la hice y esta riquisima, una nueva forma de comer.
http://www.rtve.es/mediateca/videos/20101228/saber-cocinar---tarta-marisco-28-12-10/975335.shtml







3 comentarios:

  1. ummm. qué rico parece, aunque yo con tu permiso le quito los mejillones. Lo demás, lo dejo todo.
    ¿se puede poner con otra salsa?

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  2. la verdad es que todo es cuestion de probar con otra salsa, pero solo está riquisimo igualmente ya que al tener varios ingredientes le da mucho sabor :)

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